Fête des pères et grillades : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour la fête des pères
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Total time: 1 h 10 min
Cuisine: fête des pères

Pour la fête des pères, les enfants offrent des cadeaux à leur père, des gâteaux, des fleurs, etc. Photo par romanhoertner

C'est bientôt la fête des pères et vous ne savez toujours pas comment gâter votre papa adoré ? Si vous hésitez entre une montre ou une cravate, je vous propose d'oublier cette année ces deux options et de lui préparer un menu fait maison qui enchantera ses papilles de papa gourmand.

Papa gourmand oui mais papa végétarien, adepte de la cuisine healthy, amateur de bonnes grillades ou encore amoureux de la cuisine du monde ? A chaque papa son menu personnalisé, parce que pour vous, il est unique !

Quelle est la date de la fête des pères cette année 2024 ? En France, cette année la fête des pères se célèbre le dimanche 16 juin. Et si vous cherchez un cadeau pour un papa, ne loupez pas nos propositions de belles bouteilles de vin à offrir pour la fête des pères !

Recettes, techniques et vidéos de fête des pères et grillades du Chef Simon

Côte de boeuf grillée

Et steaks, pavés, tournedos, etc.

Travers de porc au barbecue

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Quand l'ail se fait très doux avec l'agneau !

Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

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Quels vins déguster pour la fête des pères ?

Réussir vos grillades

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Un petit Quizz ?

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Fête des pères et grillades : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte

Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !

Vamos a la plancha !

Les merguez sont cuites !

À la fête des pères, allumez le feu !

Réussir vos barbecues !

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Toutes les recettes de fête des pères et grillades des Gourmets

Des idées de recettes de fête des pères et grillades pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entrecôte grillée sauce béarnaise

The Happy Cooking Friends

On ne peut pas évoquer la brasserie ou la cuisine bistrot sans parler de viande grillée et plus spécialement d'entrecôte grillée sauce béarnaise. C'est incontournable ! Et, chez vous, si le temps le permet, vous pouvez aussi griller vos entrecôtes au barbecue.

Gigot d’agneau grillé

Simple & Gourmand

Le gigot d’agneau grillé est une façon différente de déguster cette pièce habituellement confite ou sautée. A l’extérieur c’est une croûte grillée et savoureuse et à l’intérieure la viande est tendre et fondante. La marinade qui l’accompagne n’est pas utilisée avant la cuisson mais pendant le repos du gigot. L’agneau qui est habituellement fort en goût révèle une chaire tendre et un goût très fin en bouche grâce à la marinade.

Ribs de porc et d'agneau sauce miel et thym au barbecue

Docteur chocolatine

Les ribs, c'est tellement savoureux que ça se mange sans faim. C'est un plat convivial puisque tout le monde mange avec les doigts et c'est bien vu dans l'ambiance d'un barbecue. Les enfants seront ravis et les adultes aussi ! De plus la marinade au miel et au thym est particulièrement gourmande.

Brochettes de cœurs de canard et ventrèche au piment d’Espelette

Christopher Humbert

De savoureuses brochettes qui sortent de l'ordinaire et qui plairont au plus grand nombre. Accompagnées de pommes de terre poêlées aux herbes et au piment d’Espelette, c'est juste le bonheur.

Entrecôte sauce chimichurri

Au Cochon Heureux

Une recette qui comblera vos envies subites de viande rouge ! Choisissez pour l'occasion une bonne viande de boeuf de qualité, une race à viande. Cette entrecôte deviendra la star de vos barbecues de l'été.

Filet mignon de porc au barbecue

Recettes du Chef

Le porc au barbecue cela peut être risqué. Il faut qu'il soit cuit mais pas trop cuit ou trop sec. Avec du filet mignon, pas le droit à l'erreur. Cette recette vous apprendra quelques règles de base de cuisson et surtout la marinade qu'il faut pour garder sa tendreté.

Marinade cajun pour brochettes

Lustensile.fr

Cette marinade est très simple à réaliser mais peut radicalement changer vos barbecues ! Elle est rapide à réaliser donnera un relief incroyable à vos brochettes grâce au goût inimitable des épices cajun. Vos grillades vont prendre un goût de Louisiane et vos papilles vont se régaler.

Brochettes de bœuf saveur citronnée

Ma cuisine santé

Envie de Brochettes de bœuf saveur citronnée ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Pièce de boeuf sauce au poivre

Cooking & Cakes

Une délicieuse sauce au poivre comme on l'aime pour accompagner les viandes au barbecue... ou pas ! Vous l'apprécierez avec une bonne entrecôte ou une côte de boeuf mais aussi avec un filet mignon de porc ou de veau.

Brochettes d'agneau et coulis de poivron

Simple & Gourmand

Cette recette de brochettes d'agneau et de coulis de poivron va apporter du soleil et des notes méditerranéennes à vos grillades. C'est convivial, parfumé, et l'agneau au barbecue légèrement grillé, accompagné ici d'un coulis de poivron doux et parfumé est particulièrement savoureux.